Como cada año, el primer domingo de agosto, día 3, se celebra en Béjar el tradicional Día del Calderillo, con el siguiente programa de actos:
10:00 horas Acceso de los Concursantes al recinto
13:00 horas Deliberación del Jurado
14:00 horas Entrega de Premios
14:30 horas Degustación Popular del Plato Típico Bejarano “Calderillo”
18:30 horas Festejo taurino a beneficio de la Asociación Contra el Cancer.
GRAN NOVILLADA SIN PICADORES 4 novillos-Toros-4 para los Novilleros: Antonio Grande y Alejandro Mora, de la escuela de tauromaquia de Salamanca.
También os ofrecemos aquí las bases para participar como cocineros.
BASES DE LA XLII EDICION DEL CONCURSO DE CALDERILLOS
Fecha: 3 de agosto de 2014
PRIMERA.- Podrán participar personas a título individual, Asociaciones de Vecinos y Peñas, hasta completar un máximo de 30 concursantes.
SEGUNDA.- En representación de Peñas y Asociaciones de Vecinos, concursará un representante por cada calderillo que presente al concurso cada Peña o Asociación.
TERCERA.- Cada concursante recibirá los ingredientes relacionados en el apartado 7 de las presentes Bases.
CUARTA.- Cada concursante podrá estar acompañado de un máximo de tres personas cuyos datos se facilitarán al Ayuntamiento en el momento de realizar la inscripción.
QUINTA.- Las inscripciones se efectuarán en el Departamento de Turismo del Excmo. Ayuntamiento de Béjar, sito en el CENTRO MUNICIPAL DE CULTURA “SAN FRANCISCO”a partir del día 23 de julio y hasta las 13:00 horas del día 30 del mismo mes, o bien, hasta completar un total de 30 participantes.
SEXTA.- las personas inscritas como ayudantes no podrán ser al mismo tiempo concursantes.
SEPTIMA.- El Ayuntamiento facilitará a cada concursante:
* 2 Kg. de carne de aguja de añojo
* 4 Kg. de patatas
* 1 litro de aceite de oliva
* 1 bote pimentón
* 1 pimiento colorado
* 1 cabeza de ajos
* 1 cebolla, perejil y laurel
* 1 Kg. de tomates
* 1 bote de guisantes
* 1 bote pimiento morrón
* 1 paquete de sal
Los concursantes únicamente podrán aportar las especias.
OCTAVA.- Los calderillos se cocinarán en caldero de hierro y serán de 8 a 10 raciones. El recipiente y los utensilios serán aportados por el concursante.
NOVENA.- El recinto donde se llevará a cabo el concurso estará acotado para uso exclusivo de los participantes, no permitiéndose el acceso de personas ajenas a la organización del concurso.
DECIMA.- El jurado compuesto por personas nombradas por el Ayuntamiento vigilará el cumplimiento de las presentes Bases, pudiendo descalificar por mayoría simple a los concursantes que las incumplan.
DECIMO PRIMERA.- Los premios a otorgar serán los siguientes: – PRIMER PREMIO: 150 EUROS en metálico y Trofeo – SEGUNDO PREMIO: 100 EUROS en metálico y Trofeo – TERCER PREMIO: 50 EUROS en metálico y Trofeo
DECIMO SEGUNDA.- Los concursantes accederán al recinto reseñado a las 10:00 horas de la mañana del día 3 agosto.
DECIMO TERCERA.- Los platos serán presentados, para la degustación de los miembros del jurado a las 13:30 horas del día indicado.
DECIMO CUARTA.- Los concursantes (la persona inscrita como cocinero) podrán acceder al interior de la Plaza de Toros para ver la deliberación del Jurado, asistiendo como espectadores, sin voz y sin voto, y si intervienen podrán ser expulsados quedando a decisión del jurado su descalificación.
DECIMO QUINTA.- El ganador de esta XLII edición formará parte del Jurado en la próxima edición, no pudiendo por tanto optar al concurso.
DECIMO SEXTA.- Los participantes acatarán las presentes Bases y el incumplimiento de alguna de ellas significará la descalificación del concursante.
