Cata de Aceite + Visita Carpintería y degustación vinos, Soleae te invita a pasar un día completo disfrutando de los sabores estrella de la Sierra. Podrás visitar sus instalaciones y además conocer la industria de la madera degustando nuestros vinos.
Así nos describe Soleae esta iniciativa:
Actividad: Introducción a la cata del Aceite de Oliva Virgen + Visita microalmazara
Para abrir boca, Visitaremos las instalaciones de Soleae, explicación sobre una microalmazara del proceso de elaboración de Aceite de Oliva en ecológico. Introducción a la cata de Aceite de Oliva Virgen: Nos adentramos en el mundo del aceite de oliva, desde el cultivo hasta la elaboración de nuestros mejores zumos. Cata de varios Aceites de Oliva Vírgenes varietales siguiendo el procedimiento oficial de cata.
Terminamos la cata con un taller de maridaje de AOVE, degustando los zumos de oliva con otros alimentos.
Lugar: C/Gómez nº 4, Herguijuela de la Sierra
Duración: 1,5 – 2 horas.
Recomendaciones: No llevar perfume y no fumar 30 minutos antes de la cata.
Actividad “Madera y Vino”
Visita a “MADERANDO”, taller artesano de Ángel Pisonero, integrado en una antigua bodega cooperativa vinícola rehabilitada, que bien merece la pena conocer… “Partiendo del mundo del vino y sus procesos dentro de la bodega original, vemos la peculiar recuperación e integración de los diferentes espacios, hasta convertirse en el taller que es en la actualidad. Este refleja nuestra particular visión del fascinante mundo del trabajo de la madera, para el que hemos desarrollado a lo largo de los años, técnicas y estéticas muy elaboradas y de una gran diversidad.
Esto, junto a la creatividad y el buen hacer, que son nuestras señas de identidad, es lo que nos permite mantenernos activos. Finalmente, culminamos el recorrido con una copa de vino de la comarca que se ofrece al visitante, entre varias de las piezas originales realizadas en el taller, completando el círculo al que nos introdujo el mismo vino de generaciones anteriores.
Lugar: C/Costanilla nº 5, San Miguel de Valero (A 45 minutos de Herguijuela de la Sierra).
Duración: 45 minutos – 1 hora Otras sugerencias: dado que es un taller en el que se mantiene la actividad laboral, es imprescindible respetar las normas de seguridad vigentes.
PRECIO:
Grupo mínimo de 6 personas: 64 €, 10,6 € / persona.
Persona adicional 9,5 €. (Hasta un grupo máximo de 20 personas) N
OTRAS NOTAS DE INTERÉS. Este pack lo ideal es realizarlo a lo largo de una jornada: en la mañana se desarrolla una visita y por la tarde la otra, no obstante, existe la posibilidad de realizarlo en días separados. Antes de reservar ponerse en contacto para reservar día / hora para ambas actividades.
Suplementos a este pack:
– Visita de campo “El olivar y su cultivo” con un suplemento de 5€/persona.
– Ruta circular en San Miguel de Valero: alrededor del pueblo de una hora de duración, en la que se visitan varios elementos singulares de cierta antigüedad y teniendo siempre a la vista unos paisajes magníficos de las Sierras de Francia, Béjar y Entresierras. Se puede realizar un acompañamiento explicativo por 25€/grupo€.
De forma gratuita, en el taller se ofrece información de otros pueblos y rincones visitables de la zona.
 
 
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