A continuación reproducimos la nota de prensa tal y como nos la ha hecho llegar ASAM (Asociación Salmantina de Agricultura de Montaña) a nuestra redacción.
MERCADOS Y MÁS MERCADOS HASTA OCTUBRE
Durante el año 2011, a través del proyecto piloto de “Mayor a menor” financiado por el Ministerio de Medio Ambiente, medio rural y marino. Asam comenzó a trabajar en la comarca por la promoción de nuestra cultura tradicional, una nueva forma de desarrollo comarcal basado en los conocimientos de nuestros mayores.
Recuperar productos y gastronomía local fue uno de los objetivos principales que nos fijamos con este proyecto. Y para llevarlo a cabo fijamos actividades como estas, jornadas de degustación de productos locales, promoción de nuestros productos entre los hosteleros de nuestra provincia, promoción a grupos de consumo de Salamanca, creación de una red de cocineros en la comarca y organización de mercados locales rotativos por los pueblos de la comarca Sierra de Béjar-Sierra de Francia (territorio comprendido en la Reserva de la Biosfera Sierras de Béjar y Francia).
Los mercados que se han organizado para este año están unidos a otras actividades celebradas en los municipios de cara a dar una mayor animación a los mismos, y porque estos mercados son un poco cosa de todos y conviene unir esfuerzos.
El de Candelario se organiza junto al centro de iniciativas turísticas y el ayuntamiento durante la feria de la tapa, el de Cristobal durante la fiesta del Emigrante, en Lagunilla, Los Santos, San Esteban y Miranda en el entorno de sus fiestas patronales y en Mogarraz cerramos en el puente del pilar.
MERCADOS DE PRODUCTOS SERRANOS “JARDÍN DE LAS DELICIAS”.
(Los horarios son orientativos pueden ser ampliados en función de la asistencia)
Candelario: 15 de Julio (11 a 15 horas).
Cristobal: 11 de Agosto (11 a 15 horas).
Lagunilla: 18 de Agosto (11 a 15 horas).
Los Santos: 20 de Agosto (12 a 18 horas).
Miranda del Castañar: 6 de Septiembre (12 a 18 horas).
San Esteban de la Sierra: 11 de Septiembre (12 a 18 horas).
Mogarraz: 13 de Octubre (12 a 18 horaas).
Miranda de Azán (invitados al mercado campesino)12 de Agosto (10:30 a 20 ó 22 hotas).
Para más información podéis contactar con Concha o Esther. 923435155 nuevospobladores@yahoo.es
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