Esta tradición se mantuvo perdida durante años, pero en la actualidad se ha recuperado y lleva celebrándose 20 años. La Romería comienza con la salida en procesión desde la iglesia de Nuestra Señora de la Asunción hasta el paraje conocido como la Orden.
Allí se celebrará una misa campera en honor a la Patrona del Puente del Congosto; Nuestra Señora de la Orden. Más tarde se encenderán las famosas hogueras en las que se asara carne para celebrar una comida campera y acabar la tarde con juegos para niños y adultos. Toda la jornada estará amenizada por una Charanga con la dulzaina y el tamboril.
¡¡Un año más os esperamos!!